The easier, the tastier: Soy sauce chicken with veggies

Più è facile, più è buono: Pollo in salsa di soia con verdure. It's been few years that Asian food has become has become very...

The easier, the tastier: Spaghetti alla carbonara

Più è facile, più è buono: Spaghetti alla carbonara. Days are getting colder, at last, and I slowly move my menu towards warmer dishe...

The easier, the tastier: Cherry tomatoes focaccia

Più è facile, più è buono: Focaccia ai pomodorini. Today I'm back with another super-easy recipe: a delicious focaccia prepared ...

The easier, the tastier: Homemade pizza

Più è facile, più è buono: Pizza casalinga. As you might think, flour and its variations have a special room in my kitchen: bread, griss...

The easier, the tastier: Chili sin carne

Più è facile, più è buono: Chili sin carne. Today's recipe is very easy, and really really tasty. I cook this dish very often, it...

The easier, the tastier: Chocolate chips muffins

Più è facile, più è buono: Muffin al cioccolato. This is the second and last proposal for easy recipes using chocolate left from Easter. I...

The easier, the tastier: Chip chocolate sponge cake

Più è facile, più è buono: Torta stracciatella.   For my easy recipes series, today's post is about a sponge cake which also helped...

The easier, the tastier: Grated Tomatoes

Più è facile, più è buono: Pomodori gratinati. Today's recipe is easy and quick, perfect for this series of posts. And still, it'...

The easier, the tastier: Baked veggies

Più è facile, più è buono: Verdure al forno. Today's recipe is one of my trusted dish. It's a side dish, very easy to prepare and...

The easier, the tastier: Cold Pasta with tuna sauce

Più è facile, più è buono: Pasta Fredda con crema al tonno. September has come but summer hasn't left yet here in Italy. People came ...

The easier, the tastier: Natural Leaven

Più è facile, più è buono: lievito naturale.  Natural leaven, natural yeast, sourdough bread: many names to define a precious helper for...

The easier, the tastier: Chocolate Mousse

Più è facile, più è buono: Mousse al Cioccolato. Ok, first of all I must say that this recipe is easier than tastier, at least for me ...

The easier, the tastier: Yogurt Cake

Più è facile più è buono: Torta allo Yogurt. This recipe is really simple, it's a light and fluffly cake, great for breakfast or as a ...

The easier, the tastier: Polenta nachos

Più è facile, più è buono: Nachos di polenta. Polenta is an Northern Italian meal, cooked typically for the winter season. Once the meal h...